Štajersko prekmursko HUILE de pépins de courge Slovénie – Légère
Ingrédients : 100 % huile de graines de citrouille Štajersko prekmursko non raffinée.
Dans le moulin à huile de Kocbek, cette huile de graines de citrouille Štajersko prekmursko Slovénie est étiquetée avec une étiquette lumineuse.
 
Štajersko prekmursko Huile de pépins de courge Slovénie
Étiquette légère
L'huile de pépins de courge de Styrie (Štajersko prekmursko Slovenia) est un produit slovène officiellement reconnu (huile bénéficiant d'une indication géographique protégée) depuis 2013 et enregistrée dans l'Union européenne. Les régions de Styrie et de Prekmurje possèdent une longue tradition de culture de la courge oléagineuse et de transformation de ses graines en huile, remontant au XVIIIe siècle. En témoigne le premier moulin à huile établi en Styrie en 1750.
À la minoterie de Kocbek, on perpétue la tradition de transformation qui a débuté en 1929. On collabore avec des producteurs locaux et on utilise exclusivement des matières premières (graines de courge) d'origine slovène.
L'huile de pépins de courge de Slovénie (Štajersko prekmursko), bénéficiant d'une indication géographique protégée, est une huile comestible non raffinée obtenue par pression à froid de graines de courge (Cucurbita pepo) grillées, produites dans les régions de Styrie et de Prekmurje. Elle présente une couleur vert foncé à rouge, ainsi qu'un arôme et un goût caractéristiques.
100 ml
fournisseur : THE SLOVENIA