Le panettone 
(ou la colombe de Pâques au printemps)
fait partie des grandes pâtisseries emblématiques de l’Italie. Moelleux, parfumé, longuement levé et préparé selon un savoir-faire ancestral, il incarne la fête, le partage et l’excellence des maîtres pâtissiers italiens.
Fruit confits, zestes d’agrumes, chocolat, pistache ou recettes plus gourmandes encore : notre sélection réunit des maisons historiques et des artisans passionnés, attachés au levain naturel et aux ingrédients de qualité.
Parfait à offrir, à partager en famille ou à déguster en dessert, le panettone (ou la colombe) reste l’un des plaisirs les plus appréciés de la gastronomie italienne — une douceur festive qui traverse les saisons.
Les ingrédients
Farine de blé, raisins secs 16%,  jaune d'œuf, écorces d'orange confite 11% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé, eau), émulsifiants : mono et di-glycérides d' acides gras, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, malt d'orge, sel, arômes.  
Peut contenir des traces de fruits à coques, moutarde et soja.